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Fudge Cake

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INGREDIENTES:
 
2 tazas de harina todo uso
1 3/4 tazas de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
3/4 cucharadita de baking soda
1/4 cucharadita de sal
1 1/3 taza de agua
1/2 taza de manteca vegetal
1 cucharadita de vainilla
2 huevos
3 onzas de chocolate amargo, derretido y frío.
 
 
PREPARACIÓN:
 
     Ponga la harina, azúcar, polvo de hornear, baking soda y sal, en un bowl, añadir el agua, manteca y la vainilla. Batir a velocidad baja hasta mezclar bien los ingredientes. Batir después a velñocidad alta por 2 minutos. Añadir los huevos y el chocolate derretido, batir 2 minutos más.
     Poner la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornear a 350 grados por 30 a 35 minutoso hasta que el cuchillo salga limpio del centro de la torta.
 
     Enfriar por 10 minutos. Sacarla del molde y cubrir con su nevado preferido.